Mozzarella Impanata!

martedì 16 marzo 2010

Sono tornata!
è che in questi giorni non ho cucinato nulla di chè, o proprio non ho cucinato XD
Eccomi con una ricetta SEMPLICISSIMA, così tanto per farmi viva!!

Mozzarella Impanata!

Ingredienti:

2 Mozzarelle
1 uovo
Farina q.b
Pan Grattato Q.b
Sale

Preparazione:

Tagliate le mozzarelle per largo, a fette di circa 1 cm.
Preparatevi in una ciotola l'uovo sbattuto con un pizzico di sale, e in due piattini pangrattato e farina.

Mettete abbondante olio (almeno che copra fino alla metà delle mozzarelle) in padella e fatelo scaldare bene.

Quando sarà pronto impanate le mozzarelle in quest'ordine: farina, uovo e pan grattato.. e mettetele nell'olio bollente.

Disponetele su carta assorbente quando si saranno dorate e... MANGIATELE SUBITO!!!

Ecco la fotina



Buon appetito!!!
Elly

3 commenti:

Nuvola.Giacomo ha detto...

friggiamo il mondoooooo

Tani-Art ha detto...

mmmhhh semvrano davvero buone. peccato che qui le mozzarelle non ci sono -.-"

Zuli ha detto...

mozzarelleeee! Dehihihoho!

Vado subito a prepararle e poi ti dico ;)

Zuli - Hayley

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